/ Стрічка новин   / Продукція с / г, сировина   / Овочі   / Помідор  

Новини про помідори, новинки, детальна інформація відносно помідорів

Помідор


Вчені виявили гени, які зроблять помідори смачнішими - UkrMedia Сад

  UkrMedia Сад

Масштабний аналіз торкнувся майже п'яти тисяч генів томатів. Міжнародна команда вчених з Інституту Бойса Томпсона і Китайської академії сільськогосподарських наук з'ясувала, чому помідори, які продаються в супермаркетах найчастіше не радують покупців — як виявилося, їм бракує версії гена, який надає томатам виражений смак. У ході дослідження фахівці визначили рідкісну версію гена TomLoxC, яка присутня у 91,2% диких томатів, але тільки лише у 2,2% одомашнених варіантах овочу, інформує Ukr.Media. За словами експертів, саме ця версія гена обумовлює смакові якості помідорів. Цей ген також пов'я...


Повний текст новин дуступний тільки зареєстрованим користувачам. (Безкоштовно)
Реєстрація / авторизація

Дата подачі: 31.05.2019




Дивитись всі новини в розділі Помідор