/ Лента новостей   / Продукты переработки   / Молоко, молочные продукты   / Сметана  

Новости про сметану, новости, подробности относительно сметаны

Сметана


Сметана: резервуарная или термостатная? - Первый канал



Первый канал
Согласно ГОСТу, готовят сметану из сливок жирностью 32% и закваски. В зависимости от технологий получают продукт нужной жирности. Существуют несколько способов производства: традиционный – термостатный, — и резервуарный. Сделанная резервуарным способом сметана ...


Полный текст новости только для зарегистрированных пользователей. (Бесплатно)
Реєстрація / авторизація
Дата добавления: 14.12.2015


Смотреть все новости в разделе Сметана