/ Лента новостей   / Продукты переработки   / Молоко, молочные продукты   / Мороженое  

Новости про мороженое, новости, подробности относительно мороженого

Мороженое


Вчені придумали морозиво, що повільно тане - Знай.ua



Знай.ua
У технології використовується білок BslA. Він зустрічається в природі у деяких харчових продуктах. Білок зв'язує повітря, жири і воду в морозиві. Саме за рахунок цього воно стає більш гладким і стійким до танення. Приміром, в морозильній камері ...


Полный текст новости только для зарегистрированных пользователей. (Бесплатно)
Реєстрація / авторизація
Дата добавления: 05.09.2015


Смотреть все новости в разделе Мороженое